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Desde este 30 de mayo al 02 de junio, el Parque de la Exposición de Lima será sede del IV Festival de la Papa Nativa del Perú que organizan la Coordinadora Nacional de Productores de Papa del Perú, el Ministerio de Agricultura y la Municipalidad Metropolitana de Lima.
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Según nota de prensa, alrededor de 80 productores andinos de las diez principales regiones productoras de papa se harán presentes en el evento.
Durante los cuatro días que durará el festival, los asistentes podrán degustar de una variada oferta gastronómica a base de papa nativa y participar del concurso gastronómico entre las más reconocidas escuelas de cocina a nivel nacional, el cual se premiará a los más originales platos, postres e inclusos cócteles a base de este producto.
También se podrá participar de clases de cocina a cargo de reconocidos chefs como Sandra Plevisani, Alvaro Raffo, Mitsuharu Tsumura, Israel Laura, entre otros. La entrada será absolutamente gratuita.
